Como vimos, el sake es una bebida alcohólica precedente del arroz, ligeramente dulce y de las pocas bebidas que puede tomarse tanto fría como caliente.
Los recipientes tradicionalmente empleados para servir sake son:
- El tokkuri, una botella generalmente con forma de bulbo y cuello estrecho, si bien lo pueden encontrar de muchas formas. Para para calentar el sake, el método tradicional consiste en introducir el tokkuri en agua caliente.
Tokkuri
- El katakuchi, un cuenco con un pequeño saliente para facilitar el servicio.
Katakuchi
Los recipientes para beber el sake son:
- Sakazuki, un pequeño cuenco de cerámica, que también puedes encontrar le vidrio o de plástico lacado.
Sakazuki
- Masu, una pequeña caja de madera, de volumen fijo de 180 ml, y que antiguamente era empleado como unidad de medida del arroz.
Masu
- Ochoko, un pequeño vaso cilíndrico de cerámica, sustituido por un vaso de chupito en muchos restaurantes occidentales.
Ochoko
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