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EL CONTENIDO ACTUALIZADO DEL BLOG SE ENCUENTRA EN www.homeitamae.com DESDE EL 14 DE FEBRERO DE 2011

Bienvenidos a Delante de la Tabla! desde aquí compartiré con vosotros mi pequeño mundo del sushi y la cocina japonesa, su cultura, los utensilios, los ingredientes, recetas y mucho más!

El nombre “Delante de la tabla” viene de la traducción al español de la palabra Itamae, que es como se conoce a los chef de sushi en Japón. Aquí puedes saber mas sobre los Itamae.

A la derecha tienes el menú! En la sección ENTRADAS RECIENTES están los artículos más recientes, en CATEGORÍAS tienes los artículos ordenados por temas. También puedes pulsar un tema que te interese en la NUBE DE ETIQUETAS.

Mi intención es también ir aprendiendo y mejorando y compartirlo con vosotros. Vuestra participación es fundamental, y os animo a que la convirtais en una fuente inagotable de aportaciones!

Espero que algún día podáis disfrutar conmigo de un Sushi Evening, para ver y degustar todo aquello de lo que aquí hablo.

Saludos a todos.

Carlos Navarro Björk, vuestro Itamae en casa.


¿Como podeis participar?

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Os invito a participar !🙂

  1. #1 por Sushimaniaco el noviembre 4, 2010 - 11:35

    Felicidades por el blog, ya era hora poder disponer de un instrumento de calidad y profesional, como este canal de comunicación, para los que nos gusta el sushi. Enhorabuena

    • #2 por cnbjork el noviembre 12, 2010 - 23:14

      Gracias Sushimaníaco!

      Espero disfrutes con los artículos que encuentres en el Blog!

      Salu2

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