Entradas etiquetadas como bento

Bentō … el menu para llevar

El Bentō (弁当) es un menu de comida sencilla preparada para llevar. Suele tener un contenido variado de arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento a base de vegetales. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera. Aunque lo más común es elaborar […]

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Onigiri … bolas de arroz

El Onigiri (お握り) es una bola de arroz con un relleno al que se le da forma triangular o redonda, y es una pieza habitual en las cajas de bento. Normalmente el onigiri tiene una pequeña pieza de alga de nori por donde se sujeta. En contra de lo que muchas veces se piensa, el onigiri no es una forma de sushi.

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