Entradas etiquetadas como salsa de soja

Shōyu … la salsa de soja!

La salsa de soja es una de los ingredientes básicos de la cocina japonesa. Originara de china, se descubrió en la búsqueda de los conservantes para carnes y pescados. Se obtiende de la fermentacion de sus 4 elementos proncipales: soja, trigo, agua y sal.

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Salsa (para) Okonomiyaki.

La salsa Okonomiyaki es empleada para aliñar el okonomiyaki.

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