Salsa (para) Okonomiyaki.

La salsa Okonomiyaki es empleada para aliñar el okonomiyaki, siendo una salsa clave para este plato.

Esta salsa la puedes encontrar en tiendas orientales. Si no puedes conseguirla puedes prepararla fácilmente en casa mezclando:

  • 3 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire (Perrin’s)
  • 1 cucharadita de salsa de soja.

 

Salsa Okonomi-Yaki

 

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  1. Okonomi-Yaki … la “pizza” japonesa « Delante de la tabla

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